Ürünlerimizin hiçbirinde kimyasal katkı ve koruyucu kullanılmamaktadır.

Tüm ürünlerimizde ekşi maya ve geleneksel yöntemler kullanılmaktadır.

Türkiye’de ilk ve tek! İnce dilim, lezzetli, doyurucu ve sağlıklı!

Ekmeğimizi tattığınızda daha önce yediğiniz hiçbir ekmeğe benzemediğini fark edeceksiniz.

''Farklı olmak, fark yaratmaktır.

KERSENDÜZ ® ekmeğin farklarını aşağıdan okuyabilir a yrıca mağaza sayfamıza girerek müşterilerimizden aldığımız geri bildirimleri inceleyebilirsiniz.

@kersenduz kullanıcı adı ile sosyal medya adreslerimizden videolarımızı, müşterilerimizden aldığımız geri bildirimleri incelemenizi de öneririz.

Ekmeğimizi tattığınızda olumlu, olumsuz geri bildirimde bulunmanızı rica ederiz.

İçindekiler

Taş Değirmende Öğütülmüş Siyez Buğdayı Unu,

Geleneksel Ekşi Maya (bir önceki hamurdan ayırılır.

Kaynak Suyu

Kaynak Tuzu (dünyanın en saf tuzu)

Kurutulmuş Pelemir otu (endemik ve şifalı)

Çeşidine Göre Ay Çekirdeği İçi, Ceviz içermektedir.

( Sade ekmekte içermez.

Bizi Farklı Kılan Özelliklerimiz

Siyez buğdayını üretim tesisimizde bulunan taş değirmenimizde öğütüyoruz.

Ekmeğimizin içerisinde sadece kepeği, ruşeymi içerisinde %100 tam tane Siyez unu kullanıyoruz.

Ekmeğimizi özel tasarım taş fırınımızda uzun saatler buharda pişiriyoruz.

Demlenerek pişen ekmeğimizin içerisindeki yararlı mikroorganizmalar böylelikle yaşamaya devam ediyor.

Özel makinemiz ile Türkiye'de tek olan ince dilim aralığında (6.5mm) keserek dilin tat alma reseptörlerini uyarıyoruz.

Böylelikle tadı damağınızda kalıyor.

Ekmeğimizin üzerine ise fırına girmeden önce endemik ve şifalı bir bitki olan kurutulmuş Pelemir otu serpiyoruz.

( Pelemir, Türk bilim insanları tarafından, tedavisinde kullanılan bileşiklere rastlandığı açıklanmış olup araştırmalar halen sürdürülmektedir.

Dünyanın en saf buğdayını kullanıyoruz

Siyez (triticum monococcum) Göbeklitepe kazısında dahi çıktı.

İnsanlığın tarıma başladığı ilk buğday, günümüzden 12 bin yıl öncesinden bu yana genetik yapısında hiç bir bozulma ve değişim olmadı.

Bu yüzden bin yıllardır dünyanın en saf buğdayı olma özelliğini halen daha taşıyor ve taşımaya devam edecek…

Dünyanın en saf tuzunu kullanıyoruz

Dünyanın en saf tuzu, kaynak tuzudur.

Bu tuz yerleşim yerlerinden uzak insan elinin değmediği dağların içerisinden, değerli madenlerden su yoluyla geçerek bin yıllardır aynı şekilde kendi doğal süreciyle yeryüzüne çıkar.

Böylelikle çok zengin bir mineral yapısı ve saflık içerir.

Bovis değer yüksek su kullanıyoruz

Hamurumuzun içerisine kullandığımız suyun bovis enerjisi yüksek, bunu özel yöntemler ve özel ekipman ile yapıyoruz.

(Bovis, her canlı maddede bulunan yaşam gücü enerjisinin ölçümlenmesine verilen isimdir.

Bu ismini yaşam gücü enerjisini ölçülebilir hale getiren fizikçi Anton Bovis tarafından almaktadır.