İpek Değirmen Doğal Katkısız Taş Değirmen de Öğütülmüş Tam Kepekli Şahman Tam Buğday Unu 1975 ten beridir elde ettiğimiz bilgi ve kazanımlarımız eşliğin de, Geleneksel Yöntemlerle Hiç Bir katkı maddesi kullanmadan Taş değirmenlerde Öğütüyoruz.

Tüm gıda maddelerinde olduğu gibi buğdayın koruma faktörleri de, besin maddelerince en zengin olan kabuk veya kepek tabakalarında saklanmıştır.

Dolayısıyla tam buğday unu ekmeği ve unlu mamullerinde vitamin kayıpları çok daha düşüktür Yüksek lif oranı sayesinde uzun süre .

İpek Değirmen Tam buğday Unu, ekmek ve ekmek çeşitleri yapımına uygundur.

Tam buğday unu yüksek besin değeri ve lezzete sahiptir