Karakovan balı Artvinin ilçelerine ait 750-1200 metre yükseltilerinde üretilmekte olup doğal bir bir baldır. Daha çok cicek polenlerinden elde edildiği için bu adı almıştır.Cokca kır çiçeklerinin polenlerini içerir. bircok cicek tadı ve kokusu olan bu bal

içerisinde bolca demir, kalsiyum, fosfor, sodyum gibi önemli minareler ve vitaminler bulundurur.Tek farkı çeçli olmasıyani arının içerisinde olan temel peteği tamamen organik olarak kendi yapması antiseptik özelliğiyle adını duyuran karakovan balı solunum ve sindirim sistemi sorunlarına oldukça iyi gelmektedir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, enerji ve kuvvet verir.