SADE TEREYAĞ (1000)GR Ardahan'ın Göle ilçesinde 2000 rakımlı bir bölgede,merahayvancılığıyla elde edilen sütlerin, son teknoloji kullanılarak ve gelenekseltatlarımızı koruyarak elde ettiğimiz ürünleri hizmetinize sunmaktayız.

Tereyağımız özellikle yaz mevsiminde sütlerinişlenmesiyle elde edilen peynir altı suyunun, krema separatöründengeçirilmesiyle krema elde edilir.

Daha sonra ürünün bozulmaması içinpastörizasyon işlemi uygulanır, daha sonra krema yağa dönüştürülür.

Mayıs ve Haziran aylarında elde edilen yağlar çok kaliteli olduğu için Mayıs Yağı olarak da adlandırılır.Değişik gramajda ürünler mevcuttur.

Tereyağımız Kars orijinli üretimi olan sütkaymağından üretilen yayık tereyağ olup içerisindeki Toplam yağ oranı %83’dür.Geri kalanı karbonhidrat, şekerler ve proteindir.

Ürünümüz pastörize inek sütüyağı içerir.

Kış aylarında (halen arazide 30 cm karbulunması nedeniyle) hayvanlar meralarda otlama yapamadığı için kokusu, köpürmeoranı yaz aylarında kine göre değişkenlik göstermektedir.

Ürünümüz kesinlikle orjinal Kars tereyağıdıriçerisinde katkı maddesi içermeyen doğal yayık tereyağıdır.

Tereyağın köpürmesitavanın cinsi, kızgınlığına göre değişir.

Köpürmesi içsindeki su yoğunluğunabağlıdır.

Su molekülleri buharlaşınca köpük ortaya çıkmaktadır.

Renk ve kokusu katkı maddesiz organik olması nedeniyledir.İçerisinde renk yada koku bazlı katkı maddesi yoktur.

Başta sporcular olmaküzere gün içinde daha fazla bedensel enerjiye ihtiyaç duyan herkes sade yağdan faydalanabilir.