Hurma Özü Nedir? Hurma özü , hurmanın sulu ve posalı kısımlarının homojen şekilde tüketime sunulduğu bir ürün alternatifini oluşturuyor.

Pişirilmeden elde edilen bu ürün, taze hurma tadının ve besin değerlerinin aynı şekilde korunmasına imkân tanıyor.

Tatlılık oranı ve kıvamı bala benzemesine karşılık hurma özü, yüzde 100 bitkisel olması bakımından vegan beslenmesi için de ideal bir alternatif oluyor.

Wefood Hurma Özü Nasıl Yapılır? Wefood, hurma özü üretimi için sadece doğal coğrafyasında ve mevsiminde yetişmiş birinci kalite meyveleri kullanıyor.

Hurmalar, tadının ve faydalı içeriklerinin korunması için tüm tazeliğiyle tesislere ulaştırılıyor.

Temizlenerek kabuk, çekirdek ve sap kısımları çıkarılan meyveler, hijyenik koşullarda soğuk presleme işleminden geçiriliyor.

Böylece ortaya çıkan yoğun kıvamlı öz koruyucu, renklendirici, aroma verici, rafine şeker vb.

hiçbir ilave olmaksızın güvenilir cam kavanozlarına dolduruluyor.

Ürünler ayrıca, glutenli mamullerle çapraz bulaşmaya uğramamaları için baştan sona sadece glutensiz mamullere özel hatlarda üretiliyor.