Yulaf Ezmesi, yüzde yüz yerli tohumlardan, sözleşmeli tarım yöntemi ile geleneksel metotlar kullanılarak, modern tesislerimizde, pastörize edilerek, üretilip, sağlıklı kraft ambalajlarda paketlenmektedir.

Yulaf en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biridir. Yulaf vücut için elzem vitamin, mineral, lif ve antioksidanları barındırır. Yulaf, faydalı bitkisel bileşenlerden olan polifenoller ve antioksidanlar açısından kuvvetli yiyeceklerdendir. Bu antioksidanlar arasından en çok dikkat çeken neredeyse sadece yulafta bulunan avenanthramide antioksidanlarıdır.

Kappadokia Yulaf Ezmesi, yüksek lif içeriği, bitkisel protein kaynağı ve bağışıklığı güçlendiren beta-glukan içeriğine sahiptir. Besin bileşenleri oldukça zengin olan yulaf güçlü bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır

beta-glukan ve lifler açısından önemli bir kaynaktır. Yüksek lif içeriği ile diyetimizin önemli bir parçası haline gelmiştir. Ayrıca, diğer tahıllara göre çok daha fazla protein ve yağ içerir. Yulaf vitamin, mineral ve bitkisel antioksidan bileşenler açısından da zengindir. Yulaf taneleri, hiçbir endüstriyel kimyasal ve katkı ve raf ömrünü uzatan koruyucu madde eklenmeden işlenip, tamamen doğal yulaf ezmesi olarak, tüketicilerimize sunmaktayız.

BETA GLUKAN, BAĞIŞIKLIĞIN SİGORTASI Bağışıklık sisteminin sigortası olarak nitelendirilen "beta-glukan" molekülü, mevsimsel değişiklikle birlikte artan salgın hastalıklara karşı etkili bir molekül olarak biliniyor. Beta-glukan içeren ekmeğin, bağışıklık sistemini güçlendirip, kansere ve gribe karşı bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olduğu, kan şekerini ve kolesterolü düşürdüğü, yüksek lif içeriği nedeniyle kolon kanserine karşı koruyucu etkiye sahip olduğu, uzun süren bilimsel araştırmalar sonunda ortaya konulmuştur.