Migros Kırmızı Mercimek normal sürede tam olarak pişer, pişerken dağılmaz. Besin değeri oldukça yüksek olan kırmızı mercimek vücuda ve zihne güç verir. Nemden uzak olması şartıyla kırmızı mercimek uzun süre muhafaza edilebilmektedir.

Migros bakliyat ürünleri

özenle seçilen, kalitesi ve boyutları yüksek standartlara sahip ürünlerdir. Aynı yörelerden alınmaları ürünlerin lezzet standardını sağlar. Temizleme, işlenme ve kalibrasyonu yüksek teknolojiye sahip tesislerde özenle yapılır

Fabrika içindeki sistemlerde ürün, üretim sürecinde, ürünün temizlenmesi işlenmesi ve kalibrasyonlara ayrılması süreçleri, her malda farklılık gösterir ve her mal için özelliklerine göre, ayrı makine hatları kullanılır. Mevcut kullanılan hatların oluşturduğu makine parkları son teknolojiye sahiptir. Üretim aşamaları 30 yıllık tecrübesi ile ortaya çıkan bir sistem bütünlüğüne sahiptir.

Doğrudan üreticiden, tarladan gelen tüm bakliyat, fasulye, pirinç ve bulgur ürünleri için mal işleme sırası ana hatları ile şöyledir: Ön elemeden geçirilerek kaba temizlik yapılır (çöp toz v.s.). Elekten geçirilerek kalibrasyonları sağlanır (farklı çaplarda)

Taş ayıklama makineleri ile ürün, taşlardan arındırılır. Hafif tane ayıklama makineleri ile delikli, boş ve hasarlı taneler ayrılır. Sortex makinelerden geçirilerek ürün, renkli, çizgili ve lekeli tanelerden temizlenir. Temizlenmiş işlenmiş kalibrasyonuna ayrılmış tertemiz ürün elde edilir. Ürünler aynı yörelerden alınan ürünlerdir ve tarım ürünü olmasına rağmen (kuraklık verim kaybı gibi doğaya bağlı etkenler) 12 ay boyunca standartlar korunmaktadır

Ambalajı açılmadığı sürece tazeliğini uzun süre korur. Ambalajı açıldığında mümkün olduğunca hava, nem ve kokudan uzak ortamlarda muhafaza edilmesi gerekir. Saklanacağı ortamın sıcaklığı yaklaşık 18 derece olmalıdır

Migros kırmızı mercimek ambalajı açılmadığı sürece tazeliğini uzun süre korur. Ambalajı açıldığında mümkün olduğunca hava, nem ve kokudan uzak ortamlarda muhafaza edilmesi gerekmektedir. Saklanacağı ortamın sıcaklığı yaklaşık 18 derece olmalıdır.