Organik elma meyvelerinden geleneksel doğal fermantasyon yoluyla üretilmiştir.

Bu sebeple özellikle kapak açıldıktan sonra hava aldığı sürece tortu, renk değişimi ve sirke yüzeylerinde “ana” adı verilen şeffaf bir tabaka oluşabilir.

Bunlar bozulma belirtisi değildir ve sirke tekrar süzülerek kullanılır.

Bu durum fermantasyonun devam ettiğini sirkenin pastörize ve filtre edilmediğini gösterir.

Serin yerde kapak kapalı olarak muhafaza ediniz ve gün ışığından koruyunuz.

Sirke süresiz bir üründür.

Üretim tarihi ile parti no ambalajın üzerindedir.