Organik Kuru Fasulye Çalı

Geleneksel tarım yöntemleriyle yetiştirilen organik kuru fasulye (çalı türü), iri taneli yapısı ve pişme kolaylığı ile mutfakların vazgeçilmez bakliyatları arasında yer alır.

İçindekiler:

• %100 Organik çalı fasulyesi

Özellikler:

• İri ve dolgun tanelidir.

• Geleneksel yöntemlerle üretilmiştir.

• Katkı ve koruyucu içermez.

• Kolay pişme özelliğine sahiptir.

Kullanım Şekli:

• Çorba, pilaki ve güveç yemeklerinde kullanılabilir.

• Salata ve ezme tariflerinde değerlendirilebilir.

• Islatıldıktan sonra haşlanarak yemeklerde kullanılır.

Tarif – Klasik Kuru Fasulye Yemeği

Malzemeler:

• 1 su bardağı organik kuru fasulye (çalı)

• 1 adet kuru soğan

• 1 yemek kaşığı salça

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

• 3 su bardağı su

Yapılışı:

1. Kuru fasulyeyi bir gece önceden suya koyup bekletin.

2. Ertesi gün suyunu süzüp taze suyla haşlayın.

3. Bir tencerede sıvı yağı ısıtıp doğranmış soğanı kavurun.

4.Salçayı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.

5. Haşlanmış fasulyeleri ve suyu ekleyin, baharatları ilave edin.

6. Kısık ateşte 20-30 dakika pişirin.

Afiyet olsun.