Seylon Tarçını Nedir? Seylon tarçını, orijini bakımından “adını Sri Lanka’nın eski ismi Seylon’dan almış bir tarçın türü” olarak tanımlanabilir.

Ancak bu tarçın türünün ayırt edici asıl özelliği, anavatanında yetişmesinden değil işleme metodundan ileri geliyor.

Sri Lanka’da gelenekselleşmiş olan bu yöntemde, tarçının koyu renkli ve acı dış kabukları temizlenerek sadece iç kabuklar kullanılıyor.

İç kabuklar, tarçının doğal bileşenlerinden olan kumarini oldukça az miktarda içeriyor.

Bu sayede güvenli bir içeriğe, aynı zamanda daha yumuşak ve saf bir lezzete sahip oluyor.

Wefood Organik Seylon Çubuk Tarçın Nasıl Yapılır? Wefood Organik Seylon Çubuk Tarçın, Sri Lanka’nın yüksek kaliteli ve uluslararası organik tarım sertifikalı tarçınlarından üretiliyor.

Ürün yapımında kullanılan organik Seylon tarçın ağaçları, GDO ve zirai ilaç gibi yapay müdahaleler olmaksızın tamamen doğal şartlarda yetişiyor.

Olgunlaştıktan sonra alınan kabuklar, dış kısımları temizlenerek kurumaya bırakılıyor.

Bu esnada kabukların besin değerini koruyabilmesi için ısıl işlem vb.

hızlandırıcı işlemlerden uzak duruluyor.

Ayrıca çapraz bulaşmanın önlenmesi adına tüm süreç, baştan sona sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu hatlar üzerinde yürütülüyor.

Son aşamada ise ürünler, koruyucusuz ve tamamen katkısız olarak tüketime hazır hale geliyor.