Patisserie - Pastacının El Kitabı (Ciltli) kitabı - Christophe Felder - İnkılap Kitabevi

Son Günceleme: 31.05.2025 21:38:05
Genel Değerlendirme:
0.0/5

Yıldız Dağılımı

0.0/5
Toplam 86 değerlendirme
46 yorum içinden hesaplanan puanlar
Trendyol
4.7/5
Hepsiburada
4.5/5
Amazon
4.3/5
ÇiçekSepeti
4.6/5
3 Satıcı
2.272 Favori
86 Değerlendirme
46 Yorum
Tahmini kargo süresi: 1-3 gün içinde

Patisserie - Pastacının El Kitabı (Ciltli) kitabı - Christophe Felder - İnkılap Kitabevi

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

2.135,84 ₺
Ücretsiz kargo Son Güncelleme: 31.05.2025 21:38:05
En İyi Satıcı 🏅 Kitapbulan İthal Kitap 8.9
Satın Al
Yorumlar ve Sorular

Puanlar

(47 yorum)
Filtrele:
  • Z** G**
    Onaylı 😍
    6 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Indirimde aldım. Çok güzel bir kitap tariflerin aşamaları da görselle verilmiş
  • A** L** K**
    Onaylı 😍
    22 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    mükemmel bir kitap, bence tam bir başucu kitabı. Satıcı firmanın paketlemesi de çok iyiydi, tavsiye ederim
  • E** R**
    Onaylı 😍
    5 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Pastacılık alanındaki en iyi kitaplardan biri. İndirimde alınmalı
  • b** y**
    Onaylı 😍
    21 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    797 sayfa, çok kalın, çok ağır, tarifler çok iyi
  • E** K**
    Onaylı 😍
    23 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Harika bir kitap. Pastacılıkla ilgilenen herkesin kütüphanesinde olması gerekmektedir. bir aile meselesi mutfak Merve şefin tavsiyesi ile aldım
  • s** c**
    Onaylı 😍
    16 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    tarif ve bilgiler fotolarla anlatilmiş cook guzel 🥰yaklaşık 800 sayfa, parlak kağıda basim yapilmiş
  • ş** ö**
    Onaylı 😍
    15 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Paketlenmesi çok özenliydi Pastacılıkla ilgileniyorsanız elinizde olması gereken bir kaynak.
  • Ş** Y**
    Onaylı 😍
    17 Eki 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Sapasağlam ve hızlı geldi teşekkür ederim tam istediğim gibi bi kitap
  • T** D**
    Onaylı 😍
    6 Eki 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    İnsanın yatmadan uyumadan pasta yapası geliyor. Beğendim
  • **** ****
    Onaylı 😐
    24 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Basım kalitesi, kağıt vs olarak çok güzel fakat ben içerik olarak kullanışlı bulmadım, tarifler bana hitap etmedi, her evde yapılabilecek tarifler değil bence. Patacılığın başucu kitabı deniyor ama bence Cafe fermandonun kitabı daha çok teknik ve net tarif içeriyor
  • Revan M.
    Onaylı 😍
    8 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    karım ekmekçilik pastacılık okulu için aldı kitap kağıdı kaliteli sağlam
  • **** ****
    Onaylı 😍
    4 Kas 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Hızlı bir şekilde şiparişim geldi çok güzel paketlenmiş teşekkürler
  • A** M**
    Onaylı 😍
    25 Mar 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    çok beğendim teşekkürler
  • ö** t**
    Onaylı 😍
    17 Mar 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    çok kapsamlı bir kitap her pastacida bulunmalı bence
  • k** u**
    Onaylı 😍
    9 Mar 2023
    Satıcı: Mybook
    207 ders/ recete var harika bir kitap sektorde bir profesyonel aşçılık kitabı bir de bu pastacılık kitabı en iyileri digerleri olmasa da olur - baskı kalitesi görselleri herşeyi harika- inkilap yayınevi bu yıl gerçekten çok başarılı bu tarz iyi kitapların devamını bekliyorum. Ellerinize sağlık. Emekleriniz takdire şayan. Herkese tavsiye ederim.
  • N** K**
    Onaylı 😍
    16 Şub 2023
    Satıcı: Mybook
    Sorunsuz teslim edildi
  • A** K**
    Onaylı 😍
    23 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Uzun süre takibimde idi. En son dayanamadım ve aldım 😍
  • I** Ç**
    Onaylı 😍
    26 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    paketleme güzeldi
  • M** Ö**
    Onaylı 😍
    22 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Harika bir kaynak, profesyoneller için de çok iyi
  • N** Y**
    Onaylı 😍
    18 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Her pasta şefinin edinmesi gereken bir kitap.
  • C** Ş**
    Onaylı 😍
    3 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Çok güzel paketlenmişti , kısa zaman içerisinde geldi. Piyasa fiyatına göre oldukça uygun. Harika bi kitap
  • A** v**
    Onaylı 😍
    29 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    indirime girdi hemen aldım 374 TL'ye
  • Sinem N.
    Onaylı 😍
    24 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Her pastacının ve pasta yapmaya yeni başlayacakların elinde bulunmalı kesinlikle.!
  • M** Y**
    Onaylı 😍
    16 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Cok tatlı ve harika bi kitap bu işle uğrasan herkesin alması gerek
  • m** b** y**
    Onaylı 😍
    30 Ağu 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Mükemmel bir kitap
  • S** M**
    Onaylı 😍
    26 Ağu 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    resmen başyapıt
  • K** A**
    Onaylı 😍
    19 May 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Bir pastacının kendine yapabileceği en iyi yatırım 😇 başucu ansiklopedim
  • A** G**
    Onaylı 😍
    6 Mar 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Pastacılıkla ilgilenen herkesin kütüphanesinde,elinin altında olması gereken bir kitap.Teknikler ve uygulamalı görseller işimizi kolaylaştırıyor..,
  • A** A**
    Onaylı 😍
    18 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Pastacilikla ilgilenenlerin okumasi gereken bir kitap
  • B** D**
    Onaylı 😍
    17 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Cok faydali bi urun
  • Özge M.
    Onaylı 😍
    13 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Başucu niteliğinde.
  • s** y**
    Onaylı 😍
    28 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Çok detaylı ilgilenelerin kesinlikle alması gerekir.
  • B** D**
    Onaylı 😍
    2 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Çok güzel kitap paketleme özelliydi fakat 1 sayfa defolu çıktı katlanmıştı
  • S** G**
    Onaylı 😍
    2 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Görsel anlatım ve detaylar çok güzel paylaşılmış.
  • **** ****
    Onaylı 😍
    23 Kas 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Pastacılık üzerine nefis detayları olan kapsamlı, güvenilir ve Türkçe bir kaynak.
  • F** F**
    Onaylı 😍
    6 Eyl 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Meraklısına hediye olarak alınabilecek bir ürün
  • M** İ**
    Onaylı 😍
    5 Eyl 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Elime sağlam bir şekilde ulaştı teşekkürler
  • **** ****
    Onaylı 😍
    5 May 2023
    Satıcı: Mybook
    Kitap yırtık olarak paketlenmişti
  • **** ****
    Onaylı 😍
    16 Nis 2024
    Satıcı: hesapkitap
    rezil bir peketleme o kadar para veriyorum ve gelen ürüne bakin
  • E** Ç**
    Onaylı 🙂
    29 May 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Cok uzun zamandir ariyordum..
  • A** Ö**
    Onaylı 🙂
    12 Haz 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Tercümesi de sıkıntılar olduğunu düşünüyorum
  • **** ****
    Onaylı 😐
    8 Oca 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Sayfalarında eksik var. Alınca mutlaka kontrol edin.
  • S** Ö**
    Onaylı 😐
    3 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Kapağı katlanmış kitabı göndermişler en sinir olduğum şey hasarlı kitap bu yüzden kitaplarımı ödünç bile vermem ama geri göndermiyorum üşendiğimden dolayı. Her bakışımda sinir olmaya devam edicem, üzücü. Onun dışında kitap çok iyi ve tarifler çok açıklayıcı+lezzetli gözüküyor. Bulutağacı tavsiyesiyle aldım kendisine selamlar <3.
  • ç** v**
    Onaylı 😐
    2 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Üç yıldız kitaba değil satıcıya veriyorum. Kitap güzel paketlenmediği için kenarları kargoda hasar görmüş, sadece kargo poşetine konulmuştu o kadar para veriyoruz karşılığı bu olmamalı lütfen paketlemelere biraz daha dikkat edin!! Onun dışında kitap tarif açısından oldukça zengin. Teknik bilgi açısından kısa bilgilendirmeler yapılmış. Teknik bilgi amaçlı alıyorsanız hayal kırıklığına uğrayabilirsiniz.
  • Ş** E** A**
    Onaylı 😐
    13 Ara 2024
    Satıcı: Kitapbulan İthal Kitap
    Ciltli diye aldım ama ciltli değil bu yüzden puan kırıyorum
  • T** T**
    Onaylı 😕
    11 Kas 2023
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Bu kitabın neden bukdar abartıldığını gerçekten anlamıyorum
  • İ** A**
    Onaylı 😡
    7 Ara 2022
    Satıcı: İnkılap Kitabevi
    Kitap çok güzel ama kargo fiyasko. Başka satıcıdan alın isterseniz en azından kağıttan kargo yapmaz kitabınız yıpranmaz sayfa kenarları ıslanıp birbirine yapışmaz

Yapay Zeka Kilidini Aç!

Ücretsiz Üye Ol,

Kazanmaya Başla!

İndirim Kuponları, Ürün Takibi, Fiyat Geçmişi, Detaylı Ürün Analizi, ve dahası...

Tüm Satın Alma Seçenekleri

Satıcı
Platform
Konum
Puan
Fiyat
1

İnkılap KitabeviEn Yüksek Puan

Trendyolİstanbul
9.3
0 TL
2

Kitapbulan İthal KitapEn İyi Seçenek

TrendyolAnkara
8.9
213.584 TL
3

CiltkitapEn Düşük Fiyat

Trendyolİzmir
8.9
0 TL
4

Mybook

Trendyolİstanbul
8.7
0 TL

Patisserie - Pastacının El Kitabı (Ciltli) kitabı - Christophe Felder - İnkılap Kitabevi Ürün Detayı

Teknik Özellikler

  • Boyut Büyük Boy
  • Basım Dili Türkçe
  • Yazar John Suler
  • Basım Yılı 2022
  • Sayfa Sayısı 751-1000
  • Setli/Tekil Tekil Ürün
  • Menşei TR

Ürün Açıklaması

Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.

İnce pastacılığın verdiği haz her daim kalır.

Christophe Felder daha 23 yaşındayken Paris’teki seçkin Hôtel de Crillon’da pasta şefi olarak görevlendirildiğinde bir pasta sihirbazı olarak kabul ediliyordu.

Bugün pek çok kitabın belirttiği üzere özellikle incelikli Japon damak zevkine uygun yeni tatlılar üretiyor, kurumsal danışmanlık yapıyor, profesyonelleri eğitiyor ve kendi aşçılık okullarında ders veriyor.

Titiz bir teknik, sağduyu ve oyunbazlık Felder’ın pastacılığını tanımlayan elementlerdir.

Onun yol gösterici ilkeleri şaşırtmak ve tatmin etmek üzerine kuruludur.

Christophe Felder, kendi kitabını şöyle anlatıyor: 2005 yılında yemek kitabı koleksiyonum Leçons de Pâtisserie (Pastacılık Dersleri) adlı serimi, bir cilt tatil tarifi kitabı Les Gâteaux de l’Avent (Tatil Tarifleri) ile birlikte, ardından da sekiz ayrı başlıkta kitap çıkarttım.

Patisserie bu seriden yapılmış bir derleme.

Fazla basite indirgemeden profesyonel pastacılığın inceliklerini evdeki insanlara anlatma fikrinden yola çıktım.

Geliştirdiğim format, aşçılık okullarında verdiğim derslere olabildiğince yakın tarifler üzerine kurulu.

Binlerce fotoğrafta, mesela, hafif bir bezeyi, yumurta aklarını söndürmeden nasıl yoğun bir karışım olarak katlayabileceğinizi ve şu hamurunun (ya da ekler/profiterol hamuru) dokusunun çırpılmış yumurta eklendiğinde nasıl olması gerektiğini görebilirsiniz.

Christophe Felder Christophe Felder, 1965 yılında Benfeld’de doğdu.

Usta pasta şefi Felder, çocukluğunu Alsace’deki aile pastahanelerinde geçirdi.

1999’dan beri yirmiden fazla kitap yayınlayan Felder, kariyeri boyunca birçok ödül almıştır.

Ürün Adı: Patisserie: Pastacının El Kitabı Ürün Kodu: 9789751042798 Yazar: Christophe Felder Basım Yılı: 2022 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 800 Kağıt Cinsi: 2.

Hamur Çevirmen: Pelin Batu

Kaynak: trendyol.com Başa Dön

Patisserie - Pastacının El Kitabı (Ciltli) kitabı - Christophe Felder - İnkılap Kitabevi Video İncelemeleri