İlave şeker içermez, glütensizdir.Enerji ve besin ögeleri açısından tam yağlı süt ile eş değerdir.Doğal kefir mayası ile yapacağınız kefir, prebiyotik içeriği ile bağırsağınızdaki dost bakterileri besler ve gelişimini teşvik eder. Prebiyotik bileşenler, sindirim sistemini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan probiyotik mikroorganizmaların bağırsakta gelişimini ve yaşamını destekler. .Günlük beslenmenizdeki en az 1 porsiyon süt grubunun kefir olarak tüketilmesi, beslenmenin çeşitlendirilmesi ve kefirin faydalı etkileri açısından önemlidir.Özellikle kış aylarında tüketeceğiniz kefire ekleyeceğiniz zerdeçal, bağışıklık sisteminizi kuvvetlendirerek, hastalık riskininin azaltılmasına destek olur.