Yaşam Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking
Son Günceleme: 04.05.2025 23:47:34
Genel Değerlendirme:
Trendyol
4.7/5
Hepsiburada
4.5/5
Amazon
4.3/5
ÇiçekSepeti
4.6/5
Yaşam Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking
Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
Puanlar
(96 yorum) Filtrele:
- M** K**Onaylı 😍31 Tem 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkÇok kaliteli ve detaylı bir kitap cildi, sayfa kalitesi ve fotoğrafları çok güzel her türden bilgi mevcut.
- E** E**Onaylı 😍17 Ara 2024Satıcı: KitapStoreÇok güzel bir kitap
- **** ****Onaylı 😍15 Eki 2024Satıcı: Grafiti KitapKitap gerçekten çok ayrıntılı ve bilgilendirici. Satıcı çok ilgiliydi ve kitap hasarsız bir şekilde 2 gün içerisinde teslim edildi.
- B** A**Onaylı 😍3 Eki 2024Satıcı: KitapStoreİnanılmaz kaliteli kapsamlı eğer gastronomi öğrencisiyseniz kesinlikle elinizin altında bulundurun.
- B** C**Onaylı 😍18 Eyl 2024Satıcı: hesapkitapMükemmel bi kitap!!!
- O** e** B**Onaylı 😍10 Ağu 2024Satıcı: hesapkitapDetaylı ve profesyonel bir kitap. Gastronomi öğrencisi kız arkadaşım için aldım çok beğendi.
- H** F**Onaylı 😍24 Tem 2024Satıcı: hesapkitapkitap gerçekten çok detaylı ve açıklayıcı şekilde sunulmuş
- y** a**Onaylı 😍19 Tem 2024Satıcı: hesapkitapşaheser gibi
- K** Ş**Onaylı 😍29 Haz 2024Satıcı: hesapkitapmukemmel bir kitap
- G** E**Onaylı 😍4 Nis 2024Satıcı: hesapkitapTesekkürler çok ta ağır ve güzel bir kitap
- H** Y**Onaylı 😍28 Şub 2024Satıcı: hesapkitapçok iyi kitap
- G** A**Onaylı 😍20 Oca 2024Satıcı: hesapkitapHarika okuması çok zevkli.
- I** b** G**Onaylı 😍15 Ara 2023Satıcı: hesapkitapGayet güzel bir kitap
- B** A**Onaylı 😍30 Kas 2023Satıcı: hesapkitapGastronomi okuyorum ders kitabı olarak kullanacağım için aldım beğendim baya.
- **** ****Onaylı 😍7 Kas 2023Satıcı: hesapkitapAşçılık ogrencısıyım hocalarım bile bayıldı
- S** Ç**Onaylı 😍18 Ağu 2023Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıksadece mutfak ve yemek pişirme ile ilgili değil sağlıklı beslenme konusu yiyecekleri saklama konusunda yaptığımız hatalar hepsinin bulunduğu İnanılmaz muhteşem kaynak bir kitap herkese tavsiye ediyorum
- K** O**Onaylı 😍14 May 2023Satıcı: Mybookkitabın içeriği çok kapsamlı
- H** İ**Onaylı 😍9 May 2023Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkÇok güzel bir kitap
- D** A**Onaylı 😍18 Nis 2023Satıcı: hesapkitapMuhteşem bi kitap aşçı olmama rağmen herkesin okuması , bilgi sahibi olması gereken bi kitap
- A** K**Onaylı 😍5 Nis 2023Satıcı: hesapkitapBir gün de teslim tşkr.
- R** A**Onaylı 😍26 Mar 2023Satıcı: hesapkitapdaha okuyorum ama aşçılık hakkında her şey içinde var.
- G** Ö**Onaylı 😍24 Mar 2023Satıcı: hesapkitapgerçekten çok değerli kitap.
- **** ****Onaylı 😍18 Mar 2023Satıcı: hesapkitapbaba vok iyi
- g** ö**Onaylı 😍8 Mar 2023Satıcı: hesapkitapaşçılıga yeni başlayanlara güzel bir kitap bıçak tutmasından dograma şekline göre tarifler soslar var
- h** u**Onaylı 😍24 Şub 2023Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkćok güzel bir kitap
- Mehmet U. K.Onaylı 😍13 Şub 2023Satıcı: hesapkitapÇok başarılı bir kitap. Aşçılık eğitimi almayın bunu alın bence ☺️
- Z** B**Onaylı 😍10 Şub 2023Satıcı: hesapkitapSorunsuz kısa sğrede geldi çok güzel bir kitap
- **** ****Onaylı 😍17 Oca 2023Satıcı: hesapkitapAşçılık okuyanlar için çok güzel kitap
- E** E**Onaylı 😍8 Oca 2023Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkçok iyi bir kitap tavsiye ederim
- E** M**Onaylı 😍17 Eki 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkMutfağa ilgisi olan ve gastronomi ve aşçılık öğrencisi olan tüm öğrencilerin kitaplığında olması gereken bi kitap fiyatına değiyor
- m** m**Onaylı 😍28 Eyl 2022Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkckkk iyyy 🙏🙏🙏🙏
- Ş** Ö**Onaylı 😍18 Eyl 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkMükemmel bir kitap,mutfağa ilgisi olan her insanın alması gereken bir bilgi deposu, tavsiye ederim.
- Derin T.Onaylı 😍10 Ağu 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkHer aksam stajdan dondugumde acip birkac sayfa okuyup, notlar aldigim bi kitap oldu. Kesinlikle her meslektasimin ve bu meslege ilgi duyanlarin elinde olmasi gerekiyor.
- **** ****Onaylı 😍28 Haz 2022Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkaşçılık üzerine harika bir kitap kitap kaliteside öyle teorik olarak çok şey katcağına eminim
- N** T**Onaylı 😍25 May 2022Satıcı: PitayaSuper bi kitap
- **** ****Onaylı 😍16 May 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkCok kaliteli baskı ve hızlı teslimat teşekkür ederim
- D** D**Onaylı 😍15 Ara 2024Satıcı: hesapkitapBilgilendirici bir kitap
- **** ****Onaylı 😍16 Kas 2024Satıcı: Mybookürün elime çok hızlı ulaştı fakat kitap özensiz paketlenmiş köşelerde ezilme olmuş ve kitap bu şekilde geldi.Ama içeriği çok güzel
- pınar t.Onaylı 😍27 Ağu 2024Satıcı: SEROTONİN DAĞITIMKitap basit bir tarif kitabı değil oldukça kapsamlı ve detaylı bir gastronomi kitabı. İçindekiler kısmının ilk 3 sayfasını paylaşacağım. Eğer profesyonel bir merakınız veya öğrenciyseniz almanız gereken bir kitap.👍
- **** ****Onaylı 😍28 Tem 2024Satıcı: hesapkitapGüzel ürün
- S** k**Onaylı 😍4 Nis 2024Satıcı: hesapkitapİyi bir ürün tavsiye ederim
- S** P**Onaylı 😍23 Şub 2024Satıcı: hesapkitapÇok beğendim teşekkürler
- **** ****Onaylı 😍23 Oca 2024Satıcı: hesapkitapÜrün çok güzel detaylı şekilde anlatimi mükemmel
- **** ****Onaylı 😍16 Eyl 2023Satıcı: hesapkitapçok güzel tavsiye ederim
- n** A**Onaylı 😍27 Ağu 2023Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkKesinlikle alınçok bilgilendirici
- Ö** Ö**Onaylı 😍28 Tem 2023Satıcı: hesapkitapBu kadar büyük olduğunu bilmiyordum ama çok iyi
- T** C** K**Onaylı 😍8 Haz 2023Satıcı: MybookKapı çalınmadan bırakılıp gidildi onun dışında sorun yok teşekkürler
- Zeynep S. K.Onaylı 😍22 Şub 2023Satıcı: hesapkitapelinizin altında bulunması gereken ve aşçılık bilgilerine kolayca erişebileceğiniz bir kitap
- Ö** Ç**Onaylı 😍16 Şub 2023Satıcı: hesapkitapSorunsuz ulaştı
- **** ****Onaylı 😍8 Şub 2023Satıcı: hesapkitapHızlı geldi
- T** A**Onaylı 😍31 Ara 2022Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkmutfakla ilgilenenlerin ve öğrencilerin elinde olması gereken bir kaynak, yemek ve mutfağın teknik ve temellerini anlatıyor.
- F** E**Onaylı 😍23 Kas 2022Satıcı: hesapkitapsüper aşçılık merakı olanlar için ideal et türleri nasıl kesileceği nasıl pişirileceği herşeyi anlamış. sebze ve tavuk yemekleri herşey var kısaca
- E** D**Onaylı 😍25 Eki 2022Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkİçerik olarak 10/10
- Y** Ç**Onaylı 😍12 Eki 2022Satıcı: YAREN KİTABEVİçok iyi iyiydi güzeldi güzel tarifler var
- H** K**Onaylı 😍13 Eyl 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkÇok beğendim
- Ö** P**Onaylı 😍18 Ağu 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkSektördeki herkeste olması gereken bir kitap çok kalın içi dolu dolu her konu işlenmiş
- M** K**Onaylı 😍5 Ağu 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkAşçıyım, kendimi geliştirmek için aldım. Beğendim 👍
- Ö** s** ö**Onaylı 😍28 Tem 2022Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkKendi başına okul bir kitap
- a** g**Onaylı 😍27 Haz 2022Satıcı: Pitayakitap çok ayrıntılı çok şey öğreneceğimi düşünüyorum
- F** Y**Onaylı 😍19 Haz 2022Satıcı: Nobel Akademik Yayıncılıkaşçılık hakkkinda temel bilgileri açıklayan bir kitap
- **** ****Onaylı 🙂30 Eki 2024Satıcı: BarkodKitapCok cok cok iyi bir kitap
- D** E**Onaylı 🙂28 Kas 2023Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkHediye aldm güzel ürün
- E** P**Onaylı 🙂5 Oca 2023Satıcı: Nobel Akademik YayıncılıkBeklentim daha fazlaydı ama güzel kitap
- M** T**Onaylı 🙂4 Tem 2024Satıcı: SEROTONİN DAĞITIMFiyatı biraz pahalı ama kitap çok kapsamlı
- b** o**Onaylı 🙂16 Oca 2023Satıcı: hesapkitapGastronomiye gönül vermiş kişilerin edinmesi gereken bir kaynaktır.
- M** S**Onaylı 😐1 Ara 2024Satıcı: Mybookaşçılık öğrencisi oğlum için aldım. güzel ama öğrenci için pahalı
- L** E**Onaylı 😐25 May 2023Satıcı: Mybookürünü çok beğendim kargo hızlıylıydı fakat sadece kargo poşetine konulup gönderildiği için kenarları ezilmişti
- **** ****Onaylı 😡14 Ara 2024Satıcı: KitapStorePaket geldiği gibi açtım kitap kapağı yırtıktı.Hiç iyi paketlenmemişti .Bu kadar pahalı bir kitabın o kadar özensiz bir şekilde gelmesi Üzücü
Tüm Satın Alma Seçenekleri
| Satıcı |
Platform
|
Konum
|
Puan
|
Fiyat
|
|---|---|---|---|---|
1 KitapStoreEn Yüksek PuanEn Düşük Fiyat |  | İstanbul | 9.6 | 0 TL |
2 Cem Kitabevi | | İstanbul | 9.2 | 0 TL |
3 BarkodKitap | | Ankara | 9 | 0 TL |
4 Grafiti Kitap | | Ankara | 8.6 | 0 TL |
5 MybookEn İyi Seçenek | | İstanbul | 8.4 | 14.166 TL |
Yaşam Profesyonel Aşçılık & Professional Cooking Ürün Detayı
Teknik Özellikler
- Boyut Büyük Boy
- Basım Dili Türkçe
- Yazar Wayne Gisslen
- Basım Yılı 2022
- Sayfa Sayısı 1000+
- Setli/Tekil Tekil Ürün
Ürün Açıklaması
Kampanya fiyatından satılmak üzere 5 adetten az stok bulunmaktadır.
Profesyonel Aşçılık Professional Cooking Wayne Gisslen / Nobel Yaşam Basım Yılı: 2019
Sayfa Sayısı: 1040
Kağıt Türü: Kuşe Kağıt
Ebat: 21,5 x 27,5
Dil: Türkçe
Cilt Durumu: Karton Kapak
ISBN: 9786059746939
Yazar: Wayne Gisslen
Çevirmen: Kolektif
Modern yemek servisi hızla gelişiyor ve şefler için "Profesyonel Aşçılık" kitabı da gelişmeye devam ediyor.
Temel beceriler üzerine içeriklere ek olarak güvenilir ve tamamen test edilmiş reçeteler bu kitabı tüm ciddi öğrenciler ve profesyoneller için olmazsa olmaz bir kaynak hâline getirmektedir.
Aynı zamanda Sekizinci Basım mutfak uygulamaları ve tekniklerindeki en son uygulamaları yansıtan önemli yeni ve gözden geçirilmiş materyaller içermektedir: Kitap etler kümes hayvanları ve balıklar için temel pişirme yöntemlerini yeni bir bölümde birleştirerek bu ürünler için belirli teknik ve prosedürlere odaklanan kısımlardaki bilgileri güçlendiriyor.
Yiyecek sunumu ve tabak hazırlama hakkında güncellenmiş ve yeni resimlerin eklendiği bir bölüm her tür yemek hizmeti operasyonuna uygun modern sunumlar tasarlanması için araçlar sunuyor.
Giderek daha popüler olan popüler sous-vide pişirme tekniği yeni "trend" reçeteleri ile daha fazla pekiştiriliyor.
Moleküler gastronomi hareketi bu teknikleri kullanarak genişletilmiş bir reçete koleksiyonu ile daha fazla ilgi ve yeni keşiflerle büyüyor.
Kaynak: trendyol.com Başa Dön